电动石磨分4个功能样式为一种豆浆（煎饼果子，小豆腐），米浆（芝麻糊），芝麻酱（花生酱），杂粮（玉米、小麦、荞麦等）
石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力，到了晋代，批发电动石磨设备，我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。
过去，北方大部分地区麦黍等粮食脱壳、去皮时使用石碾子，碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘中心设竖轴，连碾架，电动石磨设备，架中装碾滚子，多以人推或畜拉，通过碾滚子在碾盘上的来回滚动达到碾轧脱壳的目的。
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