炒松子方法二：
步骤
2 1. 将松子装入一个盆中，花生炒锅，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
3. 30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，菜籽炒锅，就可以小火炒了。
4. 然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。（利用热胀冷缩原理）
5. 注意事项 1. 1、松子不宜食用过多，尤其是老人和肥胖者。 ?
2、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。 ?
炒货产品创新同样带动香精的产品创新。葵花中，香瓜子是主流，内煮香精用香兰素、鲜奶精、鲜牛奶香精等，全国全年用量在400-500吨。外喷用奶油香草、牛奶鸡蛋油等，全国全年用量在400吨左右。花生米口味以奶油、椒盐为主，香精主要用：奶油香精、香兰素、鲜奶精等西瓜子主要用的香精有：鲜奶精、乙基麦芽酚、香兰素、奶油香草、话梅香精。冰瓜子主要用：香兰素、鲜奶精、乙基麦芽酚、清凉剂、薄荷、香草粉末。炒货现年产值100多亿元，已形成一个主导产业。香精内煮加上外喷，按价格计算在销售额的0.8—1%，按低用量计算也要八千万元。其份额也是很可观的。市场上销量大的香瓜子，主要是奶香味加上大料香型，目前仍居主流，短期内难以动摇，炒锅，但也有一些创新，如果味型、麻辣型、谷香型、豆香型、肉香型、茶香型等。在人们的印象中，瓜子夏季容易上火，一般(2、7月)是个淡季。大漠首先在小片西瓜子上创新，瓜子炒锅，开发了冰瓜子，一下子卖火了，销售额超过了五千万，如果我们开发耐热清凉的香精，并将它应用于葵花，将会有很大的市场。
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