青核桃剥皮机。该机具机身一般由机架、滚刀、整体单根可调节格栅、螺旋排列丝刷、半圆包围式短毛刷清洗旋转棍、减速器、电机、双管喷水器、安全防护罩等部分组装形成。
1、 本机具是核桃青皮剥离清洗机、集青核桃脱皮、粗细、精洗为一体的新一代综合加工实践设备；
2、 加长机架，整体单根可调节格栅、螺旋排列钢丝刷、半圆式组合短毛刷清洗旋转辊设计，保证青核桃脱皮率达到99%，青皮核桃剥皮机，核桃破壳率小于3%；
3、 本机具采用220V电源，电机功率3KW，体积小，节能省电，使用方便，韩城市核桃剥皮机，操作简单，便于运输。
4、 自动加工效能高，两人操作即可放心，每小时可加工青核桃500kg左右
核桃坚果品质上等，各项质量指标均达到国家核桃坚果品质的优级果标准。平均单果重14克大17克，果形端正，大小均匀，果面光滑，麻点少，壳厚1毫米（此厚度具有商品价值，太厚出仁率低，太薄无法运输），手指可捏破，内褶壁退化，横膈膜膜质，易取整仁，薄皮核桃剥皮机，出仁率63.8%（大部分优良品种达到60%以上的很少），果仁饱满，核桃剥皮机器，颜色浅，无涩味，风味香，口感好。
核桃耐旱、耐涝、耐瘠薄、抗风、抗冰雹、抗冻。核桃坚果外的青皮薄厚适度，被冰雹击伤后，对坚果影响不大，不会降低核桃的商品价值。任何一种果树在花期和座果期都怕“倒春寒”，核桃能抵御零下5度的寒流，即使遇到超过零下5度的寒流，“金核”核桃的二次花也能结果，不会因此而绝产。
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