三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，绿色安全，丰富营养
三菌尚酱配上豆腐，做成午餐，非常的美味。香菇酱本身的咸味不大，再加入了少许的盐，用的是麻辣酱，配上一碗米饭，很受孩子们的喜爱。下面说说香菇酱炒豆腐的做法：
1准备食材
2将豆腐沥净水份切成方丁。
3入油锅中煎成金黄的壳后盛出备用。
4准备葱姜丝。
5锅中放少许油，加入葱姜丝炒香。
6加入两大勺三菌香菇酱。
7炒出香味。
8加入煎好的豆腐。
9翻炒均匀，加入适量盐（也可不加，根据个人口味）。
10少许鲜鸡汁。
11关火后再加入少许香菜即可。
三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，绿色安全，丰富营养
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干香菇无论蒸、炒、焖、炖都可以，与荤食搭配。需要注意的是，干香菇对清洗条件较为苛刻，操作不当会破坏其有效营养成分。泡干香菇时，用水先将其表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约一小时，注意浸泡的时间不要过长。然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，以脱去泥沙。
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