榨油机榨油各个预处理工序要求
大豆油榨油机在对大豆进行榨油之前有一系列的预处理工序，这些工序包括水分调节、清理去杂、剥壳、以及破碎轧坯等。大豆油榨油机榨油的这些预处理工序都有哪些要求呢?
1、水分调节和清理去杂。大豆油加工厂家所收购的大豆原粮，水分不一，种类不一，这就需要对这些原粮进行水分的调节。这道工序并不是可有可无的，大豆油榨油机榨取大豆油的水分要求是不得高于12%，杂质含量在0.5%以下。水分和杂质的含量会直接影响油脂的质量，虽然大豆油榨油机可以配备精炼工序，但是精炼的程度有限。而且，杂质含量过高，还会造成油路阻塞，加速油脂设备零件的磨损。
2、大豆原粮的去皮剥壳。有些大豆油脂厂家认为大豆的皮很薄，对于榨油没有多大的影响，为了减少投资和动力消耗，玉米精炼油设备，会将该工序省去。其实这样的做法非常错误，精炼油设备，大豆榨取时如果不进行剥壳的话会影响榨油机出油率和油脂机械的生产效率。而且大豆皮上还会有部分的杂质和农药残留，一旦进入油脂中，会对油脂的色度和品质造成影响。
3、大豆破碎和轧坯。该道工序可以设置也可以不设置，要依据厂家的资金能力来定。这道工序主要的作用就是将大豆压成片状，增大出油面积，提高油脂设备的处理量。当然片状的大豆坯也会减少对榨油机榨螺的磨损。
4、炒籽。这道工序是大豆油榨油机热榨中的标志性工艺，但是冷榨的话就不需要该步骤。虽然是这样，单根据多年的实践来说，热榨的出油率和生产效率均高于冷榨
精炼设备对油脂脱酸的目的
精炼设备
说起油脂精炼设备的精炼处理，小型精炼油设备，大家都知道有过滤——脱酸——脱胶——脱色——脱臭几个环节，我们今天要说的是精炼设备对油脂脱酸的目的，为什么要进行油脂脱酸处理呢？
我们首先要明白对油脂进行脱酸，“脱”去的究竟是什么，油脂脱酸，去除的是油脂中的游离脂肪酸。游离脂肪酸普遍存在于油脂的毛油中，它们会加快中性油的水解和酸败，容易氧化促使油脂氧化，并且会影响油脂的风味，产生刺激性气味。因此，大型精炼油设备，我们需要进行油脂脱酸，去除油脂中的游离脂肪酸。
我们知道油脂中的杂质有多种，除了游离脂肪酸，还有胶性杂质、色素物质、臭味物质等，在精炼设备进行油脂精炼的过程中需要一步步的操作将这些全部去除。经过研究，我们发现过滤——脱酸——脱胶——脱色——脱臭是很佳的油脂精炼步骤，如果不先进行脱酸处理，就会影响后续的脱胶，而脱胶进行不彻底，后续的脱色和脱臭也会大受影响。因此脱酸除了有去除游离脂肪酸的目的之外，还有更好进行油脂精炼处理的意义。
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