三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，绿色安全，丰富营养
香菇酱之炒三丝
每天对着电脑用眼过度，当医生的盆友建议樨儿多吃些胡萝卜，但是樨儿打小就对胡萝卜很无爱，所以决定采用最入味儿的胡萝卜丝先尝试一下，哪家香菇酱卖的不错，没想到搭配鲜嫩的香菇和清新的青椒之后，香菇酱好吃吗，胡萝卜的味道很好的被柔和了，尝试十分成功。
1香菇、青椒、胡萝卜分别切丝备用。
2葱切葱花，蒜切沫，胡萝卜跟蒜很搭的，所以蒜要比葱多一倍哦。
3凉锅小火放入肥牛片慢慢煸炒出油脂，肉片变色后加入少许五香粉提香去腥。
4先放入胡萝卜丝，哪家香菇酱味道好，充分与肉片炒匀，胡萝卜素是脂溶性维生素这样才好吸收。翻炒几下加入香菇酱和番茄沙司。
5萝卜丝均匀裹上酱料，倒入香菇翻炒均匀，盖盖子焖3分钟。
6在锅里调入生抽和香醋，加少许五香粉。加入青椒丝，加入切好的葱花蒜碎翻炒均匀，盖盖子焖5分钟左右就可以出锅了。
三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，绿色安全，丰富营养
很多人都听说过香菇酱，从字面上看很多人认为它只是酱，只能蘸菜做酱料用。其实不然，对香菇酱正确的解释应该是酱菜。凉拌：香菇酱凉拌，不用配饭，香香的酱，浓浓的香，嫩嫩的豆腐，好吃不长肉。好吃的是，豆腐中夹杂的香菇丁，吃在嘴里，特有嚼头，三门峡香菇酱，越嚼越香。
烧菜：用香菇酱烧菜，有助于香菇酱汤计的味道全部进入菜里面，使酱香与菜香完美的结合。不仅增加整道菜的鲜味，而且也是一道视觉盛宴。
火锅：吃火锅时将香菇酱倒一点放在小碗里，将各种蔬菜与肉类捞一点与香菇酱拌在一起，会有不一样的味道，闲瑕时间做一顿香菇酱配火锅真好。
蘸菜：大鱼大肉过后，来上一盘蘸菜既解油腻又助消化。传统的甜面酱、干黄酱未免过于单一，尝试一下香菇酱蘸菜，会有不一样的口感。酱香、清爽、解腻、口感一个都不少。
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