制作工艺折叠传统工艺传统上榻榻米以蔺草编织而成，并且用稻草捆扎，近期也开始使用泡沫塑料。榻榻米的形状和大小有统一的标准，以织锦或黑布料滚边。在大多数日本人住的房子里面还是土地的时代，由于一些材料需要进口，榻榻米是富庶人家所享用的一种奢侈品。而且传统的榻榻米都为素面榻榻米，表面没有纹饰。折叠现代工艺现代榻榻米是采用日本先进技术和设备，选用优质稻草为原料，通过高温熏蒸杀菌处理后，压制成半成品后经手工补缝、蒙铺表面的天然草席，再包上两侧装饰边带制成成品。一张品质优良的榻榻米大约重30公斤，刚做好的榻榻米是草绿色的，使用时间长了后，因日照发生氧化，会变成竹黄色，也很好看。榻榻米的构造分三层，底层是防虫纸，中间是稻草垫，最上面一层铺蔺草席，两侧进行封布包边，包边上一般都有传统的日式花纹。一张榻榻米的标准厚度有3.3厘米和5.5厘米两种。
进入现代后，随着生产技术的提高和人们审美心理的改变，榻榻米，日本还出现了绣花榻榻米，定制榻榻米联系方式，即利用先进的生产技术，在榻榻米表面绣上各种花纹、图案，以满足使用者的不同审美和装饰需求。并且现代日本人随着西洋生活方式的进入，席地起居的生活方式也开始有所改变，在有的日本家庭中，定制榻榻米多少钱，人们不再直接睡在榻榻米上，而是在榻榻米上放床，人睡在床上，这时的榻榻米几乎成了一种地面铺贴材料，相当于地毯。
材质分类
折叠席面
榻榻米席面的材质分为蔺草面和纸席面，相对来说草面的透气性好一点，适用于卧室和不经常使用的房间。而纸面的结实程度要好些并且具有防水的功能、适用于有小孩或者桑拿、茶馆以及使用频率较高的房间。款式既有传统的素面而且还有很多具有现代气息的各式图案。编织手法有平纹、斜纹、方格、提花等。
折叠榻榻米芯
1、稻草芯：市面上以稻草芯最为多见，是传统的做法，其缺点是需要经常的晾晒、怕潮。受潮后容易长毛和生虫。并且不是很平整。随着生活水平的不断提高、工作节奏的加快、以及地热的出现。所以选购的人越来越少了。
2、无纺布芯：无纺布这个词很常见。它是一种环保可降解的材料、有些衣服的成分就是无纺布。服装布料的编织是经纬编织，榻榻米生产厂家，而榻榻米芯是叠压编织，具有更稳定的效果。这也就是无纺布芯的榻榻米不易变形且平整的原因。
3、棕芯：棕适合做床垫，做榻榻米容易变形，市面上基本上已经没有卖的了。
4、木质纤维板芯：它的好处是平整防潮，但是不能用在地热上，因为热量一上来就酥了。
5、竹炭芯：碳的吸潮率为14个水，而稻草是18个水。所以用碳来给稻草防潮是不可能的。简单的做个实验。把一块竹炭和同样的稻草放一起你看哪个先受潮。所以当有潮气时稻草就先吸收的。
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