擀面皮机在技术上革新，打破了传统的生产模式，永宁县新型擀面皮机，并实现了一机多用，新型擀面皮机厂家，从而更适应南北方客户经营食品的需要。 新汇擀面皮薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。 ３、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修，终身维修。 四：成本核算 生产１斤凉皮需电０．０５度，合人民币０．０２５元，面０．４斤合０．３２元，共计：０．３５元。 零售摊点每斤凉皮可调成１．５碗，每碗卖１．５元，新型擀面皮机图片，则每斤凉皮可卖１．５ Ｘ １．５＝２．２５元，净利润为：２．２５－０．３５＝１．９元。最一般的凉皮摊点每天卖５０斤，则每天利润为：５０Ｘ１．９＝９５元。
凉皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，新型擀面皮机维修，长城内外、大江南北，凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮、柔软筋道而日渐兴隆，手工制做凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控凉皮、擀面皮多用机，新汇擀面皮机一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。
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