三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，绿色安全，丰富营养
三菌尚酱系列产品在加工制作之前，需对菌菇原料进行酶解和发酵处理，使其有效分解细胞壁，释放多糖和其他营养物质，同时降解原料中的蛋白成分并改善其风味，这样就可以避免后期使用食品添加剂。此项技术已申请发明专利。
在产品储存方面，三菌尚酱专门研究了酱料在保存期间发生的生物、化学变化，精心选择、设计产品包装，企业员工中秋发什么，对酱料采用控水技术处理，有效降低了其中的水分活度，很好地控制了产品在储存过程中的味道变化。目前该技术专利也在申请中。
理性支撑与感性价值配合
香菇被誉为“植物皇后，蔬菜之王”，营养健康人所共知，中秋节送什么礼品好，这与传统的酱菜产品区隔明显。三菌尚酱独创的菇类发酵秘制技术，使生产出来的香菇酱菇香自然、浓郁，有嚼劲，回味悠长。“香菇酱，肉一样”，消费者品尝中的玩笑话也道出香菇酱与其他调味酱的本质区别。
应该把香菇酱当营养佐餐菜卖，三菌尚酱香菇酱产品定位“营养佐餐酱”。
那么，如何把营养佐餐转化成消费语言，揭阳中秋节礼品，与消费者无缝对接？从菇粒入手，找到消费者可感知的东西。最终，“300粒香菇，21种营养”——营养佐餐的核心价值浮出水面。核心价值数字化，中秋节礼品团购价格，顺口易记，可信又不夸张，既提升了产品价值，又支撑了高质高价策略。更重要的是通过树标准实现消费者心智占位，对后进者进行有力的战略防御。
理性的支撑与感性的价值配合，才会相得益彰。
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