MicrosoftInternetExplorer402DocumentNotSpecified7.8 磅Normal0 亚麻籽：亚麻籽是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，榨油机食品，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。 亚麻的种子表面多红棕色或灰褐色、棕褐色，少数金黄色和白色，表面平滑而有光泽，宁波榨油机，含油量30%—45%，亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，榨油机机械，特别是富含人体必须的a-亚麻酸和
MicrosoftInternetExplorer402DocumentNotSpecified7.8 磅Normal0菜油中维生素E含量丰富，达60毫克/100克油，尤其是甲型维生素E含量高达13毫克/100克油，为大豆油的2.6倍，而且在长期储存和加热后减少不多，可作为食品中维生素E的来源。油菜籽含油45%，亚油酸含量也上升到20%左右，至使低芥酸菜油的脂肪酸组成与茶油、花生油相似。近几年低亚麻酸油菜的培育成功，使得极易氧化变质且妨碍亚油酸代谢的亚麻酸含量降低到了3%左右，这样原始的常规菜油存在的芥酸和亚麻酸含量过高的弊端被完全克服，菜油90%以上的脂肪酸是必需的脂肪酸——亚油酸和营养价值较高的油酸。
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