中式快餐发展的制约因素主要有
发展过程有偏差.现代西式快餐的发展已经有几十年的历史，郑州厨师学校哪里好，形成了一套完善的科学管理办法。而我国发展中式快餐的历史才10多年，管理现代快餐企业的经验十分匮乏，郑州专业厨师学校，对连锁理论及实践熟悉的人才，实在是少之又少。10年来，中式快餐企业照猫画虎，不断摸索，其实质是一个不断向洋快餐学习的过程。这当中避免不了这样或那样的偏差。其中第/一个偏差是定位失误。荣华鸡、红高粱的由盛转衰，在于盲目向洋快餐“挑战”，定位失误是一个重要原因。洋快餐有他们的消费定位，他们在我国的目标顾客群是青少年，是家庭组合。而一般成年人更喜欢中式食品。中式快餐只有在有了明确的目标顾客后，才能进行食品设计，厨师学校，提供相应的食品，才能吸引到自己的目标顾客群。
厨师行业优势-第三产业服务业。我国服务业在国内的生产总值中的比重只占到38%，而在美国高达83%，印度也达到51%。真正的机会在服务业，服务业可以创造大量就业机会，而我国服务业发展潜力巨大，厨师和与厨师相关的行业如餐饮教育、厨师培训等行业发展远远不够，河南专业厨师学校，市场上供远远大于求。目前我国的经济发展阶段决定了餐饮业未来仍将保持稳定较快的增长速度，IPO指引公布进一步开启了厨师行业成长的新机遇。国内火锅、休闲餐饮和快餐三种业态在国内才初具规模、品牌和资本优势的餐饮企业盈利能力的改善，未来将是餐饮与厨师行业大力发展的时机。同时，厨师行业就业压力小，工作压力小，属于高薪职业。据北京饭庄烹饪学校就业数据显示，该校学生毕业就业率在98%以上，平时北京饭庄烹饪学校通过对学生素质与能力的培养得到了用人单位的首肯，因此各用人单位均出现了道北京饭庄烹饪学校“抢人”的局面。北京饭庄烹饪学校人才中心表示，该校与国内外万余家酒店签订了长期用人协议，学校培养的优秀人才往往是供不应求。因此厨师行业未来仍将是国内热门行业。
厨师行业的巨大优势已经渐渐在国内外得到普遍关注和认同，国家也大力推举和支持职业教育的发展，相信在不久的未来，会有更多优秀的厨师人才出现在国内外的舞台。
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