鸿睿机械专业生产、销售各类致富机械，深得社会好评。鸿睿深知机械和市场只是致富的基础，技术才是致富的根本。为适应社会及市场的发展需求，2000年5月鸿睿机械改制成立鸿睿技术公司，实行法人负责，股份合作制，以市场为导向，以质量求生存，以技术求发展。
鸿睿公司准确把握市场需要，努力完善机械性能，狠抓生产加工技术，在与市场、顾客的互动交流及公司的自主调整过程中，全力打造“鸿睿致富良机”这把巨剑，共创辉煌的明天。机械+技术=创业成功。二十年风雨，终究迎来社会的广泛认可，并蜚声海内外。
鸿睿公司拥有众多高级管理人才、专业设计人员、专业技术人员、高级工程师，技术力量雄厚，公司推向市场的所有设备质量及技术均属同行之首，是同行的标杆。公司拥有价格从三千余元到几万元不等的多类致富设备，设备型号齐全，质量优越，广泛适合各阶层投资者。
我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑；台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米/粳米）为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。
年糕的制作方法
青菜肉丝炒年糕
原料：肉丝，青菜（一般用油菜），年糕
做法：1）肉丝用嫩肉粉抓一下，料酒和油放进去拌好；青菜切成合适的长度
2）锅里放油，炒肉丝和青菜，下点盐，炒好捞出备用
3）再放油，下年糕，快炒，并不断加点水以防止粘锅，炒到年糕变软，小型自熟年糕机，加入炒好的肉丝青菜，放点盐，鸡精，可再加点水，等汤基本收干起锅。
韩国辣炒年糕的做法
食谱配料：年糕500克，圆白菜50克，牛肉（瘦）200克，柿子椒50克。
制作方法：1）将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软，牛肉切片，红椒洗净、去籽切丝，红辣椒、高丽菜分别洗净切片，大葱洗净、切段；
2）预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟，加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒，自熟年糕机哪家好，然后再加入酱油、糖调味，并放入年糕块拌炒；
3）转小火，让年糕吸收汤汗，最后再加入辣椒酱拌炒均匀，南安市自熟年糕机，韩国辣炒年糕即成。
自熟年糕机效益分析
年糕机每小时可加工熟年糕100斤，每斤大米生产年糕1.5斤，自熟年糕机厂家，目前大米1.3元/斤，年糕批发价2.3元/斤，按每天加工200斤大米计算，10天可收回成本。
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