红薯粉条机的工作原理
粉条机设备主要以薯类，豆类.杂粮提取的淀粉为生产原料。主要加工集中在薯区，以红薯.马铃薯淀粉为主。粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种。
红薯—提取淀粉—调浆—上料—入机漏粉—散粉—上杆晾晒（烘干）—包装—成品入库
适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条；成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺先进，设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易。
将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管，使粉条在螺旋推进当中得到成熟。
粉条机设备螺旋更利于粉条的熟化，粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有破坏粉丝的分子结构，所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝（原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。
粉条机生产性能很重要
操作简易、投资小、见效，快等优点。
粉条机生产性能
1、生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
3、 安全卫生：机电一体，开封红薯粉条机，全封闭结构生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，符合国家食品卫生标准。
4、 出粉率高：从投料到出粉仅需几分钟，红薯粉条机械厂，使用方便。
5、 一机多用：粉条机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物。玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等都可以生产，它不仅能生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等，红薯粉条机的价格是多少，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整，真正做到一机多用。
6、 可生产几十种规格的产品，如：圆、扁，粗细，红薯粉条机械，宽窄，厚薄，各种形状都可生产（圆、扁），加工食品外表光滑，厚薄、宽窄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
7、 多功能粉条机，生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加
8、 所产多种粉丝粉条可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅，真正想怎么吃就怎么吃。
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