一般来说，现在的菜籽榨油机都是主要分为液压和榨腔两部分。它的工作过程是通过高压把花生里的油挤出来。再经过真空滤油机过滤，油出来以后比较清洁。可压榨：菜籽、棉籽、大豆、花生、胡麻籽、棕榈、椰壳、橄榄果、蓖麻、苏籽、芝麻、葵花籽、米糠、玉米胚芽、核桃、杏仁、月见草、茶籽、松籽、动物肉皮，白土等一切油料作物。
一般来说，小型液压榨油机，所说的压榨工艺指的是纯物理压榨，在对油料进行预处理后，再使用螺旋榨油机依靠强大的压力让油脂从油料中分离出来，再经过过滤、沉淀或炼油从而得到成品油。由于过程是纯物理压榨，因此整个压榨工艺产生的油安全、卫生、无污染，无溶剂残留，保证产品的原汁原味.
调和油又称和成油，它是根据使用需要，将两种以上经过精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般用精炼的大豆油、菜籽油、花生油、葵花油、棉籽油为主要油料，还可配有精炼后的米糠油，玉米胚芽油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂。其加工过程是根据需要选择上述两种以上精炼过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭调合成为调和油。而色拉油是用菜籽油、豆油、棕榈油加上各种中介质，经脱酸、脱色、脱臭后精炼而成，也是属于化学方法处理出来的油品。经过榨油机设备压榨的压榨油是物理压榨而成，宿迁液压榨油机，色拉油是化学处理后合成，液压榨油机厂家，为了全家健康，还是选择天然纯物理压榨油为好，可见，物理压榨油是城乡居民健康食用油的必然趋势。
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