机器脱净的核桃,表面为浅棕,营养价值丝毫不受影响,种植户可以每吨多收入1000-2000元,出售干核桃的利润比卖青核桃要大的多,市场核桃每公斤36—40元。选择自己加工核桃的种植户,不仅当年可以回收机器成本,节省大量劳动力(北京剥青核桃工人每天50—60元工资,核桃剥壳机厂家,一吨青核桃加工费用在500元左右)。机器加工核桃,小型核桃剥壳机,大大提高了核桃的品质,改善了过去青核桃成熟腐烂,人工剥不完,造成核桃表面发黑的情况;减少了青核桃汁污染核桃仁,造成核桃仁发黄、发涩的现象,深受核桃仁加工企业的欢迎。更不用化学方法漂白核桃,因为漂白剂是容易引发癌症的物质。
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