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葛武酸菜鱼品牌，以诞生地巫山闻名的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代饮食新时尚。

 

其特色在于将鱼烤过之后再炖煮，鱼非常的入味，但是不少食客还是比较喜欢酸菜鱼独特的口感。

葛武酸菜鱼坊味道怎么样呢?看着桌子上金黄的酸菜鱼，卢氏餐饮加盟，你有没有咽口水啊，手握竹筷率先伸了过去，夹一小团鱼肉，放进嘴里，三门峡餐饮加盟，那感觉美味极了。

只觉细腻鲜滑，鱼肉很嫩，满嘴只存留着鱼的鲜味，清新怡口。吃了一口便想再吃一口。鲜美，这是肯定的，现杀现做嘛。而那鱼皮被烤得香酥，但内部的鱼肉却依然是鲜嫩的，乳白的嫩肉被原汁原味地裹在了鱼皮里。

再吃，肉已觉有些辣。但这种辣，餐饮加盟，不是痛，而是爽快……吃完，已是一把鼻涕一把泪的，明知已饱，可心里还想吃。这也许是酸菜鱼的独特魅力吧!

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