利润分析
2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，圆凉皮机性能，可分装3-4碗，圆凉皮机规格，每碗成本0.5元，一碗凉皮可卖1.5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。
陕西的风味小吃中，“凉皮”是受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃，一年四季都有卖。陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊。凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中，凉皮是必不可少的。
因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大流派：汉中米皮、秦镇米皮、回民麻酱酿皮、歧山擀面皮。凉皮做法很多，可蒸，可烙，还有擀的。其中尤以蒸简单。
米皮和面皮的区别：
1、米皮是用米浆制作出来的。是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制而成。从工艺上看略像广东的河粉，但口味是完全不同的。
2、面皮则是面粉和面，圆凉皮机厂家，在水中搓洗，清洗出面筋，再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。
3、二者在调配方法上基本一致。只是面皮有面筋，米皮没有。
4、二者口感有明显区别，圆凉皮机，米皮较面皮更韧，更筋道，所以，一般比面皮切的细。
圆凉皮机规格、向辉机械1、圆凉皮机由巩义市向辉机械销售有限公司提供。“凉皮机，粉皮机，米皮机，河粉机，制氧机，制氮机”就选巩义市向辉机械销售有限公司（www.cncqjx.com/），公司位于：巩义市永安路中段，多年来，向辉机械1坚持为客户提供优质的服务，联系人：房永辉。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。向辉机械1期待成为您的长期合作伙伴！
