做粉皮可不是个轻松活，要经过洗浆、漂浆、调浆、烧水、烫皮等一系列工序，而且每道工序都很有讲究：用擂肥机初打成的浆是不细腻的，必须将渣滓洗去，这样烫出的皮粉才嫩滑；洗完的浆倒入缸中，需用水漂白，为保证浆不臭，每天得换一次水，这样烫出的皮粉才晶莹；漂白后的浆再配以适当的水调匀，水不能太多，否则皮粉结不成块，也不能太少，否则皮粉太厚；烫皮粉需用到平底铝皮盘子（可自制），盘子上要抹点菜油防止皮粉黏盘，圆粉皮机哪家好，烫皮粉的水要烧开，需将调好的浆均匀地在盘子里铺开薄薄一层，再汆入开水中，烫制时间长短视情况而定，一般为1分钟左右。捞上来以后，用筷子在盘子周围划一圈，再轻轻一扒，一张晶莹的粉皮就出来了，用现在的话说，刚出来的皮粉Q很弹。
为方便储存，粉皮要经过大太阳暴晒。小时候最喜欢拿晒干的皮粉，放在火上烤，看着皮粉在火上变白，圆粉皮机，冒泡泡，圆粉皮机售后，烤出来的皮粉很脆，还带着红薯的原香。
传统手工粉皮制作受到手艺限制，特别受限于制作熟练程度，难度较大，不下功夫想学到手工粉皮的技术很难。现在年轻人都外出打工了，会这门手艺的人都是上了年纪的人，每年制作粉皮我们年轻人也只是打打下手，现在是粉皮销售旺季，我们这几十户人家只要天气允许就不停的干，但也满足不了客户的需求，圆粉皮机性能，好多客户因为供货不足不得不辗转他地去寻找货源。”
为粉皮制作产业的发展，解决生产效率低、依赖手艺的问题，通过多方打听机械化生产粉皮的事情，又到实地进行了考察，花了五万多元引进生产粉皮的机械。机械生产粉皮，改变了以往每天作坊式生产二百多斤湿淀粉的局面，这样一台机械一天加工湿淀粉近千斤，而且生产出来的粉皮厚薄均匀，深受客户青睐。
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