做粉皮可不是个轻松活，要经过洗浆、漂浆、调浆、烧水、烫皮等一系列工序，而且每道工序都很有讲究：用擂肥机初打成的浆是不细腻的，必须将渣滓洗去，这样烫出的皮粉才嫩滑；洗完的浆倒入缸中，需用水漂白，为保证浆不臭，自动粉皮机设备，每天得换一次水，这样烫出的皮粉才晶莹；漂白后的浆再配以适当的水调匀，水不能太多，否则皮粉结不成块，也不能太少，否则皮粉太厚；烫皮粉需用到平底铝皮盘子（可自制），盘子上要抹点菜油防止皮粉黏盘，烫皮粉的水要烧开，需将调好的浆均匀地在盘子里铺开薄薄一层，再汆入开水中，烫制时间长短视情况而定，一般为1分钟左右。捞上来以后，用筷子在盘子周围划一圈，再轻轻一扒，一张晶莹的粉皮就出来了，用现在的话说，刚出来的皮粉Q很弹。
为方便储存，自动粉皮机配置，粉皮要经过大太阳暴晒。小时候最喜欢拿晒干的皮粉，放在火上烤，看着皮粉在火上变白，冒泡泡，自动粉皮机，烤出来的皮粉很脆，还带着红薯的原香。
国研牌无明矾东北大拉皮机（粉皮机）适用于木薯淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉等为原料生产的各种东北大拉皮、水拉皮、油拉皮、粉皮等。
一次蒸制熟化，不需要水煮，不但节省了空间，节省了能源，完全实现自动化生产，而且一次成型的拉皮和粉皮劲度更好、更透明、口感更佳，延长了拉皮的保质期。还可同时生产凉皮、面皮和米皮等多种产品，是真正实现一机多用的拉皮机、粉皮机。
国研牌东北大拉皮机（粉皮机）采用自动下浆、蒸汽蒸熟，自动淋水分离 ，自动粉皮机售后，自动切条、切片（根据客户的需要，随意调整）。生产过程可不需要专人操作，实现全自动化生产。生产的拉皮晶莹剔透，韧性强，口感好，生产效率高。每公斤淀粉可生产拉皮4.5-5.5公斤，适合于具备批量销售
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