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品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,湖南奶茶加盟店投资,才能够体会到其味道之美。
要熬出一壶奶茶加盟醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,湖南奶茶加盟店,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶子越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内奶茶的做法放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。
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店内东西好吃,湖南奶茶加盟店培训,还要靠不错店面印象才能把客人拉进店里,因此店面魅力塑造就相当的重要,如何塑造奶茶店的魅力呢,湖南奶茶加盟店怎么开,首先是设定奶茶店经营定位,之后再拟订店面形象策略。
设定奶茶店的经营特质
奶茶店属定点贩性质,也就是说它是固定把店开在那里,不像餐车可以到处移动,所以业主必须针对设店地点附近环境加以分析,了解周遭消费客层的特性,再来展开事后一连串的营运活动;由于营业额是靠来店消费者每次消费额累计起来的,所以菜单规划要相当重要。提供那些餐饮是业者在定位时不可忽略的工作。
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