《家政服务规范》家庭烹饪
家宴烹饪服务流程
了解主人的意图:是宴请客人还是节假日家庭聚会。
按口味与特色要求,共同拟定菜单。
按菜单要求采购原料,或向饭店预定菜肴。
对原材料进行初步加工,家政服务价格,按菜肴要求进行加工与配菜等待烹调。
按一般顺序先冷菜下酒,在逐个端上热炒菜肴,后上甜点或汤,最后上果盘;或按主人的意愿上菜。
《家政服务规范》家庭护理
残疾人看护
基本要求
个人卫生良好、衣着整洁、营养状态、精神状态良好。
主要工作
注意房间的通风,保持室内空气清新。
室内外残疾人独处时,以防可能产生的危险。
根据客户的要求,为残疾人准备饭菜。
饮食因注意营养丰富,易咀嚼、易消化。
按医嘱服药,或饭前或饭后辅助喂服。
适当安排与残疾人的聊天时间,家政服务哪里好,以排解寂寞和孤独。
辅助残疾人的肢体康复锻炼。
辅助其入厕等。
协助残疾人入浴时,郑州家政服务,应主意安全操作,如一个人存在困难时,可在其家人的协助下进行。
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