凉皮机工作时，操作员应注意先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。也要要把水加到一定位置，水位过高会影响凉皮的质量，小型凉皮机厂家，过低会损坏加热管，导致漏电，注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水）
凉皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，大型凉皮机厂家，凉皮由于光滑筋薄、凉爽、越来越受到群众欢迎，不但以面食为主的北方近年来大街小巷都有凉皮和摊点，洛南县凉皮机厂家，而且以大米为主食的南方如广州、深圳等地，凉皮也日渐三元，移动式凉皮机厂家，这种产品以白（色泽乳白）、薄（薄而均匀）、光（光滑透亮）、软（松棉柔软）、筋（筋嚼）而着成，手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司新研制成了凉皮机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。
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