选择了我们就等于选择了成功
投资总费用
每平方米1200-1500左右
回报收益评估
毛利率60%-65%之间
纯利率30%-35%之间
回收成本时间：5-8个月
加盟程序中
对葛武餐饮菌汤火锅鱼总部考察
带加盟定金和个人资料到郑州总部办理相关手续
公司派人实地考察，协助加盟店筹备工作
加盟费
县级市：2.8万（100-200平方米以上）
地级市：3.5万（150-300平方米以上）
省会城市：4万（180-350平方米以上）
合同期限
签订合同，终身有效。县级市仅一家
地级市仅两家（3公里以外）
省级市（每区一家）
开火锅店的优势
一、经济实惠大众消费。火锅的消费低于中餐，一般讲吃串串香一人消费在10-15元之间，吃点菜火锅在20-30元之间。与中餐相比则消费低得多。且作为请客或家庭就餐也不失面子。事实上火锅属于低消费高亨受的就餐形式。
二、火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上、工作量上、工艺流程上均比中餐占优势。故此它是上班族的第二职业选择。
三、火锅味觉的特点优胜于中餐。高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在中餐菜品里很难同时办到，也就是说火锅的味觉刺激远远超过中餐，云南餐饮加盟，而人们的口感也是越吃越大，餐饮加盟，特别是中青年人刺激和时新是他们最喜好的，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
四、吃法新颖最宜喝酒聊天。吃火锅有很强的参与性，人人都有互动，大家都不拘谨。吃火锅自始至终菜品都不冷，热闹而随意。同时菜品十分丰富，三人吃可点十来道菜，而中餐就不行。这一切中餐是办不到的。
五、不要认为火锅要受季节影响且品种单一。现在火锅味型五花八门，辣的、酸的、香的、清淡的、点火的、不点火的、有汤的、无汤的加上卤菜及小吃等等就看投资者如何定位了。就目前繁多的火锅锅品实则大多数是从中餐中演变而来的，只要我们改变盛装的器皿，它就是一道特色中餐。
六、事实证明开店首先想到开火锅店是没有错的。在重庆火锅店多于中餐店这是不争的事实，然而十五年前却是相反。在全国其它各省火锅正以迅猛之势发展这也是不争的事实。纵观全国餐饮业做大做强而花时又最短的无不为之火锅业，如谭鱼头、小天鹅、小肥羊等等。火锅业最易爆富。
如今餐饮业的发展速度已经譬如高铁之于普快，在我们周围餐饮店遍布皆是、应有尽有，比如大排档、西餐厅、中餐厅、甜品店等等。
当然餐饮业的内部竞争强度也是越来越高，日本餐饮加盟，在这种环境之下企业采用的经营策略显得极为重要，烤鱼加盟采用的复合式经营策略有效地提升了竞争力。这种策略讲究的是通过不同的餐品来搭配主食，使得一道鲜美的烤鱼不仅仅只有鱼以及一些调料而已，还包括多种可供搭配的餐品，让消费者可以选择自己喜欢的风格。
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