碗中装有黄色的面条，最长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，烩面加盟，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。面条最初只称为“饼”，“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼，特色烩面加盟，并也，烩面加盟电话，溲面使合并也”（引：刘熙《释名》），其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”；以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。
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