炒货机技术工艺，是衡量一个企业是否具有先进性，是否具备市场竞争力，是否能不断领先于竞争者的重要指标依据。
近年来，葵花籽炒锅，随着我国经济的高速发展，国内消费市场的结构出现了整体升级的的明显趋势，我国休闲食品的消费也随之呈现出了快速增长的态势。也使得我国的炒货食品的市场空间更趋蓬勃。当越来越多的人群在每天的日常消费中都会或多或少的买上一些炒货食品的时候，炒货食品所引发出来的巨大的市场空间和丰润的经济效益前景也愈来清晰和明朗。也致使我国诸多人群纷纷购买炒货机，加入到炒货食品的创业之中来。
从坚果炒货行业加工发展过程来看，坚果炒货行业对炒货机的节能，环保，芝麻电炒锅，质量，温度，速度都有了更高的要求。
从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为全球工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电炒货机是目前世界上节能环保的炒货机械，碳排放为零。
燃气自动炒货机的使用方法及优点
1.先将自动炒货机放置平稳。
2.检查机器燃气调节阀是否关闭。
3.本产品接通220V的电源。
4.先将煤气瓶气管牢固地接在自动炒货机器的燃气接头上。在确认接头上没有泄露后再打开燃气调节阀，同时用点火器对准火炉管点火，炒锅，点火后，此时才能慢慢调节燃气阀，直到火焰合适为止。
5.燃气点着后，可以扭动到顺开关，使滚筒转动，向左为顺转（炒货），向右为倒转（出货）；
6.滚筒转动时，无论顺转还是反转，要改变运转方向时，请先调到停止档位3-5秒再开始运转。
自动炒货机的优点：
1.滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高，翻滚360度的旋转下，整体受热均匀。
2.板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。
3.滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后全方位立体翻炒，花生炒锅机，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。
4.出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。
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