蒸汽式凉皮机机器有大，中，小三种，时产80-300斤型号齐全。适合小摊位零售或大量批发。双层豪华凉皮输送装置，内置散热功能、外形紧凑，美观，噪音更小，更经济，更实惠。免费参观，提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。比手工制作快3--10倍，自动鲜凉皮机哪家好，节省费用40%，时产70-80斤，适合家庭作坊及小额批发。机器只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠，省时省力。
圆形凉皮机采用自动增压系统产生高温蒸汽比人工制作味道更鲜美。
随着近些年人们生活水平的提高，很多人对一些凉皮，面皮等特色小吃已经不是纠结多少钱一碗，新型酿皮凉皮机哪家好，量有多大，而是好吃不好吃。现在是谁家的味道好，吃谁家的。而不是以前谁家的量大吃谁家的。大家知道方形凉皮通过传送带传送做出来，做出口感和质量远远不如手工制作的。很多爱吃凉皮子的人也都知道机器做的凉皮子不好吃！随即很多凉皮店老板打着追求传统，自动豆皮凉皮机哪家好，坚持手工做凉皮，来吸引和稳定自己的客户群体。
也有很多做凉皮机的厂家也看到这一点，陆续研发出来所谓的圆形凉皮机器，上市销售。虽然做出的是圆形，但还是方形传送带的方法，只是变换了一下形状。做出的质量和方形的一样。很多批发商认为，只要是圆形，就可以销售出去，打着手工的旗号！但是都失败了，为什么失败？难道做个圆形形状出来，就可以得到市场的认可吗？人们就会喜欢吗？别忘了，现在的人们吃手工凉皮：吃的是味道，凉皮机哪家好，吃的是它那个滑溜筋抖，而不是仅仅是形状的问题。
我厂研发出的传统工艺蒸汽制作的圆形凉皮机，通过自动增压系统产生高温蒸汽，进入气垫运输舱，100多度的高温蒸汽蒸制出来的圆形凉皮，不仅保持了圆形的形状;而且做出的产品质量，比手工土锅制作的还要好，滑溜筋抖，口感鲜美，保质时间长，是传统土锅的3倍，是传送带凉皮的5倍。
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