面食，烩面加盟品牌，用面粉制作的食品的总称。各式面食成品各式面食成品面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类。制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食的制作技术一般有三步。
一是搅拌，混合。搅拌的几个特殊名词与动作包括起泡:将固体脂肪与原料搅拌后产生泡沫，当混合物开始变软或体积减少时即应停止搅拌。
面点小吃的历史可上溯到新石器时代，驻马店烩面加盟，当时已有石磨，羊汤烩面加盟电话，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。
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