菜式：
适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭肉、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等较好别带，食用油，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。
加热方法：
加热时，为了防止水分过度蒸发，可以加入少量纯净水再盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在2-3分钟左右。如果饭菜没有热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
脂肪酸凝固点=12-18℃
经过精炼(脱胶、脱臭、脱酸和脱色)后的菜油为无色、无臭、无味的中性液体，无挥发性，能溶解某些有机物和脂溶性维生素(维生素食品)。菜油是由多种脂肪酸组成的甘油三脂。据分析，中国各种类型油菜脂及酸组成的平均值为：棕榈酸2.57%、油酸15.79%、亚油酸14.57%、亚麻酸9.18%、二十碳烯酸9.41%、芥酸48.37%。油酸和亚油酸对人体有益，新乡食用油总经销，亚油酸有利于降低血清胆固醇，且是细胞膜的组成成分，对新生婴儿的发育和伤口愈合有重要作用。亚麻酸含有三个双键的不饱和脂肪酸，易氧化生成醛酮等而产生臭味，不宜用于食品加工。芥酸为二十二碳的长链脂肪酸，人体对芥酸的吸收缓慢，利用率较低，无芥酸或低芥酸的菜油，油酸和亚油酸的含量显着提高，精炼的菜油经过深加工可制成色拉油，起酥油、人造奶油等，广泛应用于食品工业。
菜油中的芥酸在工业上有特殊的用途，郑州食用油总经销，高芥酸的菜油是铸钢工业的良好润滑油，新乡食用油总代理，此外，菜油还广泛用于机械，橡胶，化工，油漆，纺织，制皂和医药工业。
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