出菜口、入碗口
店堂布局与厨房布局是相辅相成的，其联系点即是出菜口及入碗口，餐饮加盟，它们是厨房生产与店堂服务的联系枢纽。由于此处既是炒菜、锅底、主食、凉菜等的出菜位置，也是店堂撤台后的入碗位置，人-流集中，劳动集中，器皿集中，因此要求有足够的空间。
科学的出菜口及入碗口位置设计，将会减少工作人员的劳动，提高工作效率，并在一定程度上避免生产和服务流程的混乱，避免影响客人就餐。
酸菜鱼市场怎么样?不管严寒酷暑，不管东西南北，酸菜鱼总是那么惹人喜爱，因此酸菜鱼市场还拥有相当大的发展空间，尤其是城乡建设化的发展步伐加快，也为餐饮行业的发展加入了一味催化剂。
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葛武麻辣鱼火锅，吃出潮流
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