十几年来，我国食品机械行业经历了多轮变革，取得了不小进步，但是一直以来，手工米线机制造，我国食品机械行业面临着小而散、大而不精的尴尬局面，产品的核心技术难以与发达国家的相抗衡，在自动化程度越来越高，人口红利日渐缺失，人们对健康问题越来越关注的情况下，食品机械行业实现自动化生产更是显得迫不及待。
我们知道米线在全国都很畅销，尤其是在南方一些地区，它应该算得上是我们最喜爱的食物之一，在过去我们所吃的米线基本上都是手工生产，但是现在随着自动化机械的普遍，全自动米线机逐渐代替了手工生产，当然只要是机械都会出现故障，之前已经为大家介绍了全自动米线机的故障维修方法和注意事项，所以大家可以放心使用，并且它在性价比方面还是很高的，能够帮人们节省很大一部分时间和精力。
使用自动米线机生产出来的米线会更加卫生、干净，智能手工米线机，因为它很大程度上减少了人为的操作，基本上是靠机器完成的，前提是机器要保证经常消毒，这种机器设备大部分使用的都是优质不锈钢材料，这对我们的卫生安全给予了一定的保证，它可以帮助米线店的人节省很多的时间和很多劳动力，甚至是很多的雇佣金，使我们所得利润有所提高，大程度的发挥了它物有所值的优点。
在北方，许多年轻人也喜欢吃米线，做好一碗米线，口感好、有劲道的米线是必须的，但是现在很多人对米线存在深深的误
解，以为劲道弹牙的米线是添加了食用胶，色泽亮白的米线是添加了增白剂，还有的商贩为了降低成本，在米线的加工中添加淀
粉，其实真正的好米线，是无需这么多复杂的加工方法，只需要使用多功能全自动米线机直接生产即可。
米线机具有以下特点：
1、生产工艺先进：采用生物变性新工艺，孝感市手工米线机，原料经挤压自动聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、自动化程度高，操作简单，l～2人即可生产，自动加料、一次自熟成型。
3、一机多用：大米、面粉、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆等都可生产。
质量好的米线是有营养的，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，优质手工米线机，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口
滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
顾名思义自动米线机就是一种自动化生产米线的机器设备，它的功能是很强大的，不仅能生产米线米粉，还能生产年糕，玉
米面条，杂粮面条等食品，型号不同产量不同，自动米线机的出现打破了传统的手工作坊生产制作米线慢，生产劳动强度大和不
卫生的缺点。
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