鲁花玉米油河南总代理,喜之丰粮油商贸(在线咨询)

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    据联合国粮农组织提供的数据,从1961年到2012年,世界稻米油产量从77万吨上升到120.3万吨,亚洲稻米油产量从75万吨上升到118.8万吨。超过90%的稻谷产自亚洲,某种意义上说,稻米油属于亚洲特有的油种。亚洲国家开发好稻米油能为亚洲带来更多就业机会。目前,中国食用植物油的自给率仅约40%。从2009年到2012年,中国植物油的产量从1020万吨上涨到1060万吨,而消费量却从2690万公吨猛增到3080万公吨。“中国年产米糠1500万吨,按照米糠含油量15%计算,约能生产230多万吨稻米油,相当于我国食用油总需求量的8%。这将使我国食用油自给率提高5%到10%,降低中国油脂油料的对外依存度。”徐学兵对记者说。



贮藏特点

花生油在一般贮藏条件下,会发生自动氧化酸败的过程,其变化为:自动氧化过程与季节有关,如果开始贮藏在冬季,低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风,随着季节的变动、温度的上升,温度在15-30℃时,一方面由于解脂酶 作用,使油脂水解,酸值增高,另一方面空气中氧的浸入,会促使 油脂氧化形成氢过氧化物。进入夏季室温和库罐温度超过30℃,如果存放于露天油罐或、 露天堆场,每天受到阳光的曝晒,在这种情况下,环境因子会促 使油脂的氧化过程加速。 特别是在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下,当超过 50℃的辐射温度时,鲁花玉米油河南总代理,过氧化物和氢过氧化物,将进一步分解再经:分子重排成醛、酮,使贮藏的油脂酸败。


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