青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色。果面略皱,果顶渐尖,稍弯。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。猪脆骨含有较高的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素、还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,还可以为幼儿、老年人提供钙质,猪软骨含胶原蛋白较多,也是美容的佳品,尤其女性吃了非常好。
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