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食品安全国家标准食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯》(征求意见稿)编制说明一、任务来源与项目编号、参与协作单位、简要起草过程、主要起草人及其所承担的工作 (一)任务来源与项目编号、参与协作单位按照国家质量监督检验检疫总局《关于下达...


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食品安全国家标准食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯》(征求意见稿)编制说明

一、任务来源与项目编号、参与协作单位、简要起草过程、主要起草人及其所承担的工作 (一)任务来源与项目编号、参与协作单位

按照国家质量监督检验检疫总局《关于下达2008 年国家标准补助项目经费第三批通知》要求,2009 年 3 月,卫生部将 1 项食品添加剂质量标准-“食品添加剂

松香甘油酯和氢化松香甘油酯(GB 10287-88)”的修订工作委托给中国林业科学研究院林产化学工业研究所承担。项目编号为:20081027-Q-469。

(二)修订标准的目的意义和编制工作的简要过程 食品添加剂

松香甘油酯和氢化松香甘油酯是以特、一级的脂松香、氢化松香为原料,经与食用级的甘油酯化反应,松香甘油酯,再经蒸汽除嗅处理而得到的。可用于果汁(味)型饮料、胶姆糖基础剂、乳化香精,以及畜禽脱毛处理。


与其他同类产品比较

进行同类比较是产品分析中所采取的一种比较平常的研究方法,宁夏食品级松香甘油酯原料厂家, 在研究产品质量和产品分析过程中发挥重要的作用, 对添加剂之间还有浅色松香甘油酯和松香甘油酯之间的比较是研究必须要完成的要求。



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