在固体碱中，片碱和粒碱是最为常见和使用的一种固体碱，而粒碱比片碱更为好用一些，但是相对地粒碱比片碱地制作工艺难度更高，更复杂，因此，粒碱价格也自然高于片碱。
熔融白色颗粒或条状，现常制成小片状。易吸收空气中的水分和二氧化碳。1g溶于0.9ml冷水、0.3ml沸水、7.2ml无水乙醇、4.2ml**，溶于甘油。溶于水、乙醇时或溶液与酸混合时产生剧热。溶液呈强碱性。相对密度2.13。熔点318℃。沸点1390℃。半数致死量(小鼠，腹腔)40mg/kg。有腐蚀性。其水溶液有涩味和滑腻感。
广泛应用的污水处理剂、基本分析试剂、配制分析用标准碱液、少量二氧化碳和水分的吸收剂、酸的中和钠盐制造。制造其它含氢氧根离子的试剂；在造纸、印染、废水处理、电镀、化工钻探方面均有重要用途。
氢氧化钠在工业中的应用
限定在大量的化学反应产物的氢氧化钠的特性是一个重要的物质和必要的。氢氧化钠是生产聚碳酸酯，高吸水性聚合物，沸石，环氧树脂，磷酸钠，亚硫酸钠和一些重要的原料的钠盐。
油酸是一种单不饱和脂肪酸，通过油的水解;软，硬脂酸都是饱和脂肪酸，脂肪水解。
如果使用氢氧化钾水解，天津片碱有什么用，导致肥皂温和。
氯溶液中加入钠可降低的脂肪酸分离，一个称为盐析过程盐和脂肪酸盐的溶解度。高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，干燥填料处理可条皂。
氢氧化钠被广泛应用于国民经济，许多工业部门需要氢氧化钠。氢氧化钠是用在化学制造业，其次是纸，铝，钨精炼，天津优质片碱，人造丝，人造丝和肥皂的制造。此外，生产染料，片碱，塑料，药物和有机中间体，天津片碱供应，旧橡胶再生，水和无机盐电解生产，制备硼砂，铬，锰，磷酸盐等的盐，但使用的制成很多苏打水。
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