松香甘油脂是由脂松香与丙三醇酯化反应而成的浅黄色透明固体。它具有优良的乳化性、增粘性、耐咀嚼性等，广泛用作胶姆糖基础剂，在饮料中作乳化稳定剂，在畜禽类加工中简单脱毛，还可作食用热熔胶的基础粘合剂。卫生部2004年第21号公告明确规定：松香甘油酯可作为食品工业用加工助剂，宁夏食品级松香甘油酯厂家批发，用于畜禽脱毛处理。
与其他同类产品比较
进行同类比较是产品分析中所采取的一种比较平常的研究方法， 在研究产品质量和产品分析过程中发挥重要的作用， 对添加剂之间还有浅色松香甘油酯和松香甘油酯之间的比较是研究必须要完成的要求。
进行加纳比色后可以断定， 添加了高稳定浅色松香甘油酯比其他同类产品的综合性能都高出了一大截， 无论是热稳定性还是耐候性都提高很多， 增重率和试验后的加纳色号都远远小于市场上销售的浅色松香甘油脂， 如此高稳定性的浅色松香甘油酯顺应了市场经济的发展。随着科技的发展， 添加剂的应用已经渗透到生活的每个角落，松香甘油酯， 人们的生活更是与添加剂息息相关， 不同的添加剂带来的效果也大不相同，合理运用添加剂也是工业生产和食品生产的一项重要事情。同时， 相关部门也应该考虑添加剂对人体的作用， 防止添加剂对人体不必要的伤害。采取同类比较的研究方法， 可以在科学数据的基础上对添加剂进行一种科学上的比较。同时， 浅色松香甘油酯是在松香甘油酯的基础上进行的质量上的提升，宁夏脱毛食品级松香甘油酯， 与松香甘油酯相比浅色的松香甘油酯在色泽和形状方面都有很大程度上的提升。而添加剂在其中起到的作用要求研究人员提高自身对浅色松香的要求， 从而在根本上防止因主观因素所导致的质量问题， 把问题扼制在摇篮里。
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