大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。
优质大米，米粒饱满，洁净，有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮，有嚼劲，气味喷香。
劣质大米，米粒不充实，瘦小，纵沟较深，无光泽，掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色，且光泽差、组织疏松，超细磨粉机，有霉味或其它异味。吃起来口味淡，粗糙，粘度也小。这也是陈米的特征。
糯米，中籼糯米呈长椭圆形，粳糯米呈椭圆形，均呈乳白色，不透明。蒸煮时吸水率及胀性最小，粘性强，富有光泽。一般向糯米中掺入其它大米的掺假糯米可用碘酒浸泡片刻，天津磨粉机，再用清水洗净米粒，塑料磨粉机，糯米为紫红色，而籼米或粳米显蓝色。
小米，一般小米呈鲜艳自然黄色，光泽圆润，家用磨粉机，手轻捏时，手上不会染上黄色。若用姜黄或地板黄等色素染过的小米，在用手轻捏时会在手上染上黄色，或把少量小米放入杯中加入少量水，摇晃后静置，若水变黄即可说明该小米染过色。
HGM超细磨粉机
适用物料
主要适用于加工莫氏硬度小于9级的非易燃易爆的脆性物料，例如：煤、云母、滑石、石墨、石英石、萤石、方解石、石灰石、白云石、高岭土、膨润土、重晶石、钾长石、焦宝石、煤矸石等
应用领域
油漆行业、造纸行业、颜料生产行业、橡胶行业、塑料制作行业、填料行业、化妆品行业以及化学用品行业等。
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