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如何去除膻味：食用前将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡l小时。先用清水将羊肉清洗干净漂去血水，加入5枚红枣后将羊肉放入锅中烹煮。羊肉在烹煮过程中加入米醋也可达到去除膻味的效果。在烹煮过程中加入绿豆，河南烩面加盟连锁，按羊肉、绿豆10：1的比例，加水烧煮，既可除膻，又能使羊肉看起来好看。

河南小吃想品完？尝遍至少要一年！羊肉炕馍小笼包，焖面饸烙面浆面条，烩面捞面炸菜角……河南的特色小吃花样再多也少不了面食。还有一种面，一根面条十几米，隔面能看报纸，河南烩面加盟，面条能穿绣花针，挂刀刃而不断，捶打不粘连。已经被列入河南非物质文化遗产的——大刀面。对吃面这件事没有很大的兴趣，河南烩面加盟品牌，但是做面的过程像在博物馆看一场民间艺术表演，站着看了半小时，竟不觉得累。

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