参考：炒五香瓜子流程
原料：普通瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食盐1公斤（或按另一种配方：葵花子5公斤、食盐400－500克、五香粉200克、糖精数克，买炒货机，煮后晒干，接着供制）。
制法：将瓜子倒入缸中，浸入清水，炒货机，加入壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右。捞出后，炒货机50，以清水冲洗去粘液，漂洗干净，沥干待用。取清水1.5公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴、薄桂煎30分钟，再放入瓜子，翻动搅匀。然后再猛火烧沸。加入食盐搅匀，盖严煮一小时，再转微火，让瓜子静置锅中一夜，次日早晨将瓜子捞出，余汁可留作下次配合使用，然后将瓜子放在竹席上晒干，不时的翻动，晒到酥脆。加工五香瓜子一般多采用价格较低的普通西瓜子。要使五香瓜子皮壳清黑，可在水中加入皂矾25克煎煮。
5公斤瓜子可加工五香瓜子6公斤。
豫臻炒货机具有能耗低、加热均匀、安全无毒、能够对休闲食品类（如果子、花生、腰果等）、杂粮类（玉米、高粱、大米等）、榨油类（如芝麻、油菜籽等）。。。。。进行炒制和烘烤。它具有安全，节能，环保，高效，节省人力成本，炒货机 电，使用寿命长等特点。变频调速方便调制翻转速度，确保物料色泽均匀、每锅品质相同、色泽一致、香味浓郁、口感酥脆。5档火力控制，能够能精准控制加热温度。
买炒货机_炒货机_豫臻机械(查看)由郑州豫臻机械设备有限公司提供。郑州豫臻机械设备有限公司（www.zzyuzhenjixie.com/）实力雄厚，信誉可靠，在河南 郑州 的机械加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领豫臻机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！
