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烩面的味道令人沉醉。一碗热气腾腾的烩面端出来，香气四溢，先用小勺舀起汤，轻轻吹，香味荡漾开来，轻轻放入口中，顿时心中仿佛燃起了火把一样暖洋洋的，夹起一根烩面放入口中，再配上一块肉，整口吞下去，面像一位婀娜多姿的舞者，在舌尖上跳着美丽的华尔兹；肉像顽皮的孩子一样滑入嘴里，面香味和肉香味交相辉映，面的丝滑，开封羊肉汤面，肉的沁人心脾，羊肉汤面品牌，两种完全不同的香在我的舌尖回荡。当后一根面吃完，捧起碗喝一大口汤，浑身充满能量，热气腾腾、唇齿留香。河南的名吃——烩面，如何做羊肉汤面，令人垂涎欲滴，羊肉汤面价格，真不愧为河南的美食名片！

河南小吃想品完？尝遍至少要一年！羊肉炕馍小笼包，焖面饸烙面浆面条，烩面捞面炸菜角……河南的特色小吃花样再多也少不了面食。还有一种面，一根面条十几米，隔面能看报纸，面条能穿绣花针，挂刀刃而不断，捶打不粘连。已经被列入河南非物质文化遗产的——大刀面。对吃面这件事没有很大的兴趣，但是做面的过程像在博物馆看一场民间艺术表演，站着看了半小时，竟不觉得累。

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