榨油机设备质量决定着出油量的多少，同样榨油机的操作也影响着设备的出油量，在榨油机操作过程中，我们要注意一些细节。
1.筛净泥沙
加工过程中泥沙会吸油，因此油菜籽加工前应先筛去泥沙。
2.控制炉火
用平底锅沙菜籽，都是在全部炒熟时再开口将菜籽倒出，每次都有1.5-2公斤菜籽粘在锅底被烧湖。因此，当菜籽炒到八成熟时，就要打开上部灶口，压榨香油机，封住下部风口，控制炉火。可以在灶口墙上砌一个活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时把铁板向上提，封住炉口；需要文火时把铁板往下放，封住风口。
3.改装榨螺
使用能达螺旋菜籽榨油机时，可用旧的6号榨螺代替5号榨螺，这样可增大内压力，使出油部位后移8-10厘米。仅此一项改进，每100公斤菜籽就可多出油1-2公斤。
4.热料上榨
从炒锅中刚出来的菜籽温度较高，趁热上榨可以多出油。因此，每锅炒籽量好控制在40-50公斤，做到随炒随榨。
5.适量掺糠
菜籽含油率高，加压后在榨筒中滑动快，油还未全部榨出，菜籽饼就出榨油设备了。加谷糠可使菜籽滑动速度减慢，多出油。一般每100公斤菜籽掺5-7公斤保糠，好的菜籽多掺，差的少掺。谷糠应新鲜无杂物，筛去灰末。把油脚也拌入谷糠，夹在菜籽中再榨，也能提高榨油机出油率。
花生榨油机的温控炒料机主要适用于机械式的压榨方式的设备，在我国民间一直流传着这样一句话，三分压榨，七分炒料的说法，对榨油非常重要，我们生产的炒料机不但可以控制时间，更可以控制炒料的温度，所以大家尽管放心好了。
花生榨油机在工作当中不可避免的会出现漏油的情况，虽然全自动的榨油设备已经做了很完善了，香油机器，但是不可避免的会出现一些疏漏，比如说一颗小小的花生种子蹦到了不该他去的地方，榨香油机，导致油孔堵塞，都会导致漏油事故的发生。
在全自动榨油机的底部有一个小小的齿轮箱，主要起到变速作用的，这里的漏油主要是机械用油，是由于长期的使用，导致的齿轮之间的摩擦，出现的一些铁削造成的漏油，洛阳香油机，这里我们需要清理，如果严重加防漏油垫，如果更严重，就需要考虑更换齿轮箱了，所以这些工作都非常的细致。
还有在维修榨油设备检查中我们可以通过敲打花生榨油机的箱体进行辨别事故，一般选用螺丝刀或者小锤，不要用木槌没有什么效果的。
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