青核桃脱皮清洗机具采用自由旋切脱皮，核桃进入旋切滚刀区，高速运转的滚刀开始切削青皮，核桃同时自由滚动使其各面被滚刀切削，浑源县去核桃皮机，脱净的核桃直径小不易被削到，不断的滚出旋切区，少量未削净的青皮被钢丝毛刷棍清洗，干净的核桃滚出加工区，进入容器。新的核桃不断喂入，脱皮清洗后被排出。格栅和旋切滚刀之间的距离可以自动调节，还可以根据核桃品种的大小、青皮的薄厚通过加减垫片进行人工调整，以减少破壳率，提高脱净率。
眼下正是核桃收获的季节，果实压枝的成片核桃林下，果农们挎着篮子忙采摘。近年来，去核桃皮机价格，核桃已经是武都农民的重要经济来源，然而随着人力成本的上涨，人工脱皮越来越不适应时代的发展。为了节省人力、快速脱皮，去核桃皮机图片，核桃中心从2012年开始研究青皮核桃机械脱皮技术，历经3年时间，去核桃皮机操作，终于研发出“青核桃脱皮机”，并投入实际使用。 在农民核桃种植合作社可以看到，随着青核桃脱皮机的飞快转动，大约20分钟，七八百斤青核桃就完成了去皮、清洗程序。合作社人员告诉记者：“青核桃脱皮烘干技术真是好，省时又省力，而且加工的核桃品质好。”
