更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品、下河南烩面口味更是一绝，荥阳加盟养生鱼火锅，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种。
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美味营养，好吃不贵，深受消费者的喜爱!以祖传秘方为依据，调制烤鱼，它做法独特，味道鲜美!麻、辣、鲜、香、爽、嫩是客户对烤鱼特色的形象评语，一条普通的鱼是如何达到如此出神入化的境界呢?
工艺独特。一改传统烤制方法的简单、粗糙，独创“烤 + 炖”的新型复合工艺，开封加盟养生鱼火锅，首先将现杀的活鱼用方调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，遵义加盟养生鱼火锅，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。
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