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微山湖位于山东省南部的微山县，是中国北方的淡水湖、铁道游击队故乡，缠丝鸭蛋，依靠微山湖而建设的“微山湖红荷湿地风景区”每年都会迎来天南地北的游客，是国家AAAA级旅游景区，被誉为“中国荷都”。
在浩瀚的微山湖上生活着一群伟大的母亲“麻鸭”，麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖长期培育的优质畜禽，年产量达千万只。由于麻鸭长年放养在湖里，以食鲜活鱼虾、贝类、田螺以及脆莲嫩菱等为食，因而麻鸭不仅体大肉嫩，鲜嫩味美，它所产的鸭蛋经过加工腌制也成为远近闻名的绝色美食—微山湖咸鸭蛋。
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