在榨油机设备的压榨过程中，可能会遇到一些问题，花生榨油机，如
1、油渣多而出油率不够：主要是菜籽炒好后，降温不够。
2、滤油速度缓慢：主要是菜籽在压榨中，原料杂质大，荥阳榨油机，灰寺多及机器各部温度偏低，加之菜籽油浓度大所致。这时应将油盘加热 打开，另外两个过滤器要交替使用，及时清除滤布上的残渣，清洗 或更换滤布。
3、回油，主要原因是油线被堵，可用铁棍敲击下料边榨条，疏通油线；另处炒籽加入适量水，使炒出的花生有弹性，即可避免此现象。
4、饼碎：主要是花生炒得温度低，应在花生快炒好时加大火将温度提高，及时入榨。
当我们在使用榨油机时，螺旋榨油机，了解这些知识是很有必要的，可以为我们节约很大一笔维修费用，从而降低生产成本。
榨油机设备质量决定着出油量的多少，同样榨油机的操作也影响着设备的出油量，在榨油机操作过程中，我们要注意一些细节。
1.筛净泥沙
加工过程中泥沙会吸油，因此油菜籽加工前应先筛去泥沙。
2.控制炉火
用平底锅沙菜籽，都是在全部炒熟时再开口将菜籽倒出，每次都有1.5-2公斤菜籽粘在锅底被烧湖。因此，当菜籽炒到八成熟时，就要打开上部灶口，封住下部风口，控制炉火。可以在灶口墙上砌一个活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时把铁板向上提，榨油机价格，封住炉口；需要文火时把铁板往下放，封住风口。
3.改装榨螺
使用能达螺旋菜籽榨油机时，可用旧的6号榨螺代替5号榨螺，这样可增大内压力，使出油部位后移8-10厘米。仅此一项改进，每100公斤菜籽就可多出油1-2公斤。
4.热料上榨
从炒锅中刚出来的菜籽温度较高，趁热上榨可以多出油。因此，每锅炒籽量好控制在40-50公斤，做到随炒随榨。
5.适量掺糠
菜籽含油率高，加压后在榨筒中滑动快，油还未全部榨出，菜籽饼就出榨油设备了。加谷糠可使菜籽滑动速度减慢，多出油。一般每100公斤菜籽掺5-7公斤保糠，好的菜籽多掺，差的少掺。谷糠应新鲜无杂物，筛去灰末。把油脚也拌入谷糠，夹在菜籽中再榨，也能提高榨油机出油率。
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