核桃剥壳机主要用于山核桃、青核桃、嫩核桃、老核桃等硬质的剥壳，以核桃品种的不同，产量和果仁的完整率不同，通过调控电机转速， 使转速快慢和内部风力的大小合适。调节内部间隙，从而达到核桃脱壳机效果。核桃脱壳机价格和产量相关，小型干核桃去壳机，产量越大，核桃蜕皮机型号越大，可调节，满足颗粒大小悬殊的核桃类的脱壳需要。
设备结构很复杂，易压碎核桃，剥皮不彻底，不干净；用水冲洗会增加核桃的含水率，昌吉市干核桃去壳机，影响核桃仁的质量等缺点。因此这些设计还不能完全满足核桃迅捷脱皮、保证核桃坚果外观质量及内在品质高的要求。 我国核桃资源丰富，随着国家西部大开发战略的深入实施，核桃栽种面积和产量将快速增长。这就是我们宏伟一直以来的发展空间
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