此处人才资源分两类人才，在传统餐饮中都有不同层级的忽视。清真菜加盟分享。
经营管理缺乏相应的人才。近几年，我国餐饮业的发展迅速，对高素质的经营管理人才有了极大的需求。但从目前看，餐饮业从业人员的综合素质较低：就拿管理层面来讲，餐饮管理人员主要分为“经验型”和“外来型”，前者主要指以操作层面人员为主的管理者，清真菜加盟费用，他们有丰富的餐饮经验，但缺乏现代管理科学的知识；后者主要从事餐饮以外的人员来管理餐饮业，他们有一定的现代管理经验，但不熟悉餐饮方面的知识。而现代餐饮业的管理需要这两者相结合的复合型人才，或者是思考如何让这两类人才能通力合作互补短板是传统餐饮业老板需要思考的问题。
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锅内留底油，下入干红椒煸炒出香味，下入牛心翻炒均匀，撒入香菜段。
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