凉皮机时生产150-500斤，二人操作，凉皮机售后，自动折叠、分离、省力、省时。全自动化。上浆、蒸煮到凉皮切片、冷却输送等工序全自动成；新节能技术促使凉皮机走向食品发展重要途径，多功能化。该机可用煤、柴、液化气、煤油、柴油等作为加热原料，也可一机多用，可生产河粉、肠粉、陈村粉、凉皮、面皮等米制品；操作简凉皮机便：用照明电源、锅炉，燃油均可，节能低耗。
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