课程的特点可以归纳为以下几点：
o)机械制造工艺学是一门专业课，它与基础课和技术基础课不同、随着科学技术和
经济的发展，课程在理论上和体系上正在不断完善和提高。
(2)由于制造工艺是非常复杂的，影响因素很多，课程中所讲述的工艺的概念、理论、
方法等都是来自生产和工艺科研的实践，所以课程的实践性很强，与生产实际的联系十分
密切，有实践知识才能在学习时理解得比较深入和透彻。因此要注意和实际结合，注意培
养综合分析问题的能力，这样才能将有关理论和方法，正确应用于生产实践，积累实际经验。
(3)课程具有工程性，有不少设计方法方面的内容，磨粉机价格，需要从工程应用的角度去理解和
把握。因为工程问题和理论问题是有差别的。必须要事求是，根据具体情况作出具体分析。
(4)掌握课程的内容要有习题、课程设计、实验、实封等各环节的相瓦配合才能解决，
每个环节都是重要的，江苏磨粉机，不可缺少的，各教学环节之间应密切结合和有机联系，五谷杂粮磨粉机，形成一个整
体。蔓重视与课程有关的各教学环节的学习，使之产生相辅相成的效果。
大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。
优质大米，米粒饱满，洁净，有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮，有嚼劲，气味喷香。
劣质大米，米粒不充实，瘦小，纵沟较深，无光泽，掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色，且光泽差、组织疏松，有霉味或其它异味。吃起来口味淡，雷蒙磨粉机，粗糙，粘度也小。这也是陈米的特征。
糯米，中籼糯米呈长椭圆形，粳糯米呈椭圆形，均呈乳白色，不透明。蒸煮时吸水率及胀性最小，粘性强，富有光泽。一般向糯米中掺入其它大米的掺假糯米可用碘酒浸泡片刻，再用清水洗净米粒，糯米为紫红色，而籼米或粳米显蓝色。
小米，一般小米呈鲜艳自然黄色，光泽圆润，手轻捏时，手上不会染上黄色。若用姜黄或地板黄等色素染过的小米，在用手轻捏时会在手上染上黄色，或把少量小米放入杯中加入少量水，摇晃后静置，若水变黄即可说明该小米染过色。
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