菇酱鸡翅的做法
鸡翅洗干净放入小锅中，加两片姜，加水，煮开五分钟后捞出，焯鸡翅的汤去掉浮油后可以作他用
1干香菇洗净泡发，把黄酱放入大碗中，香菇酱生产报价，用水调开成黄酱水（可以用泡发香菇的水来调）
2把焯好的鸡翅放入砂锅中，再将葱、姜、香叶、桂皮、大料都放入
3再将调好的黄酱水倒入，水量要能没过所有材料
4砂锅坐在火上，大火开锅后，转小火炖15分钟后，将泡发的香菇倒入
5继续小火加热约20分钟即可
三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，三门峡香菇酱生产，绿色安全，香菇酱生产代理，丰富营养
三菌尚酱系列产品在加工制作之前，需对菌菇原料进行酶解和发酵处理，使其有效分解细胞壁，香菇酱生产供货商，释放多糖和其他营养物质，同时降解原料中的蛋白成分并改善其风味，这样就可以避免后期使用食品添加剂。此项技术已申请发明专利。
在产品储存方面，三菌尚酱专门研究了酱料在保存期间发生的生物、化学变化，精心选择、设计产品包装，对酱料采用控水技术处理，有效降低了其中的水分活度，很好地控制了产品在储存过程中的味道变化。目前该技术专利也在申请中。
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