新汇机械生产的擀面皮机主要由机架、电动机、螺旋挤出器及电加热圈等部件组成，电动机和螺旋挤出器分别垂直固定在机架的两侧，电动机主轴上的皮带轮通过皮带与螺旋挤出器的螺旋轴上端固定的皮带轮连接，电加热圈套装在螺旋挤出器上。螺旋挤出器的挤出口上连接有搅拌舱，且搅拌舱的底面上具有挤出孔；螺旋轴的下端连接有搅拌头，且搅拌头位于搅拌舱中；所述搅拌舱的下端连接有挤出头。通过在螺旋挤出器挤出口与成形头之间增设搅动、擦动装置，摸拟人工搅动、擦动动作，使面皮机工业化生产方法超大限度的接近传统人工制作工艺，进而使工业化生产的擀面皮的口感达到人工制作的效果，甚至更筋道。
新汇凉皮，擀面皮无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，横山县多功能擀面皮机，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。以致于成为一种快速致富的黄金产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张。购机时有用户样板店可供考察，新汇擀面皮克服秦镇、汉中两派，一家过筋、过硬，一家过柔、过软的特点，形成了筋柔适中的特色。摆摊、开店、批发、配送均可。
新汇擀面皮机安全卫生，环保无污染。新汇面皮机，低碳面皮机，通用面皮机、统一面皮机、好劲道面皮机 、鲜面皮机、放心面皮机，赚钱面皮机，多功能擀面皮机性能，数控面皮机，省钱面皮机，多功能面皮机，高效面皮机，多功能擀面皮机寿命，节能面皮机，厂家面皮机，多功能擀面皮机操作，创业面皮机，开店面皮机，致富面皮机，好面皮机，质优价廉面皮机，尽在新汇。
新汇擀面皮机
显著的特点是取代了人工制作时烫面，擀面，笼蒸的繁重体力劳动.并且比人工制作提高工效几倍，本机可生产正宗擀面皮。
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